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2023-09-11 271 主食
宫保鸡丁怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 10:42:31 196
大家都知道，鸡胸肉是唯一做来不柴，而且特别好吃的一道菜，这就是宫保鸡丁。
食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 糖 1勺
方法/步骤
我们首先把鸡胸肉切成丁。
放入碗中，加入一勺盐、酱油、老酱油，一勺蚝油，适量的胡椒粉，一勺辣椒粉，半勺淀粉，然后腌制15分钟。
然后，把胡萝卜和黄瓜也切成丁。
葱，姜，大蒜，辣椒干直至香，加入一匙豆沙，炸红油。
将鸡肉翻炒至变色，加入配菜，加一勺盐，一勺糖，一勺酱油，搅拌均匀，放在盘子上。
总结
1、我们首先把鸡胸肉切成丁。
2、放入碗中，加入一勺盐、酱油、老酱油，一勺蚝油，适量的胡椒粉，一勺辣椒粉，半勺淀粉，然后腌制15分钟。
3、然后，把胡萝卜和黄瓜也切成丁。
4、葱，姜，大蒜，辣椒干直至香，加入一匙豆沙，炸红油。
5、将鸡肉翻炒至变色，加入配菜，加一勺盐，一勺糖，一勺酱油，搅拌均匀，放在盘子上。
注意事项
- 做宫保鸡丁时要适当多放一些糖，要控制好配料的比例。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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