大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
牛肉含有丰富的蛋白质,是非常有营养的一道食材,今天就把它做成酸辣的味道,孩子们都爱吃的,还能开胃呢!吃起来简直太过瘾了,我们一起学习怎么做这道麻辣牛肉咯!
准备好食材:卤牛肉,黄瓜,香菜切段,小米椒切段,葱蒜拍打切碎末,辣椒粉,芝麻,花生研磨碎粒;
把黄瓜清洗干净切段丝,拿盘盛放;
把卤好的牛肉切片放在黄瓜上;
拿碗放葱蒜芝麻辣椒粉,起锅烧热油,泼入碗中拿筷子搅拌均匀;
加入调料:生抽,蚝油、白糖、白醋、麻油、老干妈、食盐,香菜、小米辣;
把调好的酱汁淋在卤牛肉上,再撒花生碎,香菜即可出锅上桌享受美食;
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食