大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
把豆腐做丸子,真的是小孩子们都爱吃,这样做的豆腐蔬菜丸子,拿肉都不换,最近老喜欢吃素了,接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!
拿大碗,把豆腐放入,然后把豆腐用手捏碎;
加入胡萝卜丁,包菜碎,火腿丁,葱花,盐,十三香,耗油,玉米淀粉,鸡蛋液;
然后快速搅拌均匀静置10分钟入味;
再拿有洞的勺子压成丸子;
起锅烧油,油热六成后放入小丸子油炸;
油炸至表面金黄;
金黄色后捞出放凉即可享受美食。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食