大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
怎么做香糯软烂的猪蹄
来源：互联网
2023-02-21 10:48:26 73
很多人都喜欢吃猪蹄，满满的胶原蛋白，口感香糯软烂，越吃越好吃，而且还不担心吃多了发胖，自己在家就能做，出锅后色香味俱全，好看又好吃。
食材
- 猪蹄 1000克
- 鸡蛋 100克
- 啤酒 250毫升
- 葱段 20克
- 八角 5克
- 生姜 20克
- 香叶 3克
- 桂皮 10克
- 生抽 5毫升
- 老抽 5毫升
- 蚝油 1勺
- 排骨酱 1勺
- 冰糖 5粒
- 食盐 5克
方法/步骤
电饭锅内放入葱段，生姜，桂皮，香叶，八角
猪蹄洗干净，切成块，放入电饭锅内
加入5粒冰糖，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺排骨酱，1勺盐，2个煮熟的鸡蛋
加入1罐啤酒，倒入1碗水，没过食材
按下煮饭键，煮15分钟
15分钟后，软烂好吃的猪蹄就做好啦
注意事项
- 电饭锅可以换成高压锅哦
- 可以放点海带，藕片放配菜哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
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