大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
跟着学美味的蔓越莓开心果硬饼干
来源：互联网
2023-02-21 10:49:22 311
这是一款意大利式硬饼干，手工的外形和脆硬的口感，赋予了它一种田园感。特别是酸甜的蔓越莓和香脆的开心果的加入，使这款无油硬饼干成为了磨牙的清新小点心，也是佐酒配咖啡的好伴侣。1原料称重。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 1该信息非法爬取自百度经验 2先把烤箱预热180度，先把粉类原料混合均匀放入盆中，再加入所有原料，用搅拌机或手和成面团。 3将面团整形成长粗条状，面团表面按按紧，尽量不要让果干突出来。 4把整好形的面团放在铺了烘焙纸的烤盘里，送入预热好175度的烤箱，烤30分钟至表面金黄色，取出搁在晾网上放凉。 5用锯齿面包刀切成1cm厚的饼干片。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 6将饼干片摆回烤盘里，放进预热好150度的烤箱中继续烤10-12分钟，烤到松脆。 1
食材
- 中粉 200克
- 蔓越莓干 50克
- 开心果 50克
- 细砂糖 90克
- 牛奶 75毫升
- 小苏打 1/4茶匙
- 泡打粉 1/4茶匙
- 柠檬皮屑 半个柠檬
- 盐 1小撮
方法/步骤
总结
1、 原料称重。
2、 先把烤箱预热180度，先把粉类原料混合均匀放入盆中，再加入所有原料，用搅拌机或手和成面团。
3、 将面团整形成长粗条状，面团表面按按紧，尽量不要让果干突出来。
4、 把整好形的面团放在铺了烘焙纸的烤盘里，送入预热好175度的烤箱，烤30分钟至表面金黄色，取出搁在晾网上放凉。
5、 用锯齿面包刀切成1cm厚的饼干片。
6、 将饼干片摆回烤盘里，放进预热好150度的烤箱中继续烤10-12分钟，烤到松脆。
注意事项
- 工艺:烤 口味:甜味 烹饪时长:60分钟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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