大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
怎么做人人都喜欢的意大利肉酱派
来源：互联网
2023-02-21 10:50:57 454
对这个意大利肉酱派心仪很久了，上周末终于有机会做了一次。果然跟我想象中一样的好吃~~十分好吃土豆就可以代替主食了，不用再吃米饭什么的就很饱了。表层的薯泥烤的有些脆，然后里面是浓郁的茄汁味肉酱。两者混着吃，真是快要宠坏俺的味蕾了。1先将猪肉剁成肉末，洋葱切碎，大蒜切碎，番茄切块 2锅中倒入少量的油，先放大蒜和洋葱进去爆炒出香味 3再继续倒入猪肉末炒到颜色发白。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 4倒入番茄，再加点番茄酱，炒到番茄变软后加入少量的水 5再倒入一点点香草。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 6继续加入黑胡椒碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 7肉酱煮滚转小火炖30分钟以上，再加盐、糖调整味道，最后开大火把汤汁收浓稠即可 8土豆去皮切小块蒸熟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 9趁热压成泥。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 10加黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合拌匀备用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 10相关内容未经许可获取自百度经验 11烤盘内盛入肉酱垫底。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 12再盖上土豆泥，用叉子在表面刮划出纹路。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 13烤箱预热200度，中层上下火烤30分钟，表面上色即可 1
食材
- 猪肉(瘦) 300克
- 洋葱 1/2个
- 花生油 少许
- 番茄酱 30克
- 西红柿 2个
- 土豆 2个
- 牛奶 40克
- 黄油 20克
- 食盐 适量
- 现磨黑胡椒碎 1/2勺
- 香草 少许
- 大蒜 4瓣
方法/步骤
总结
1、 先将猪肉剁成肉末，洋葱切碎，大蒜切碎，番茄切块
2、 锅中倒入少量的油，先放大蒜和洋葱进去爆炒出香味
3、 再继续倒入猪肉末炒到颜色发白
4、 倒入番茄，再加点番茄酱，炒到番茄变软后加入少量的水
5、 再倒入一点点香草
6、 继续加入黑胡椒碎
7、 肉酱煮滚转小火炖30分钟以上，再加盐、糖调整味道，最后开大火把汤汁收浓稠即可
8、 土豆去皮切小块蒸熟
9、 趁热压成泥
10、 加黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合拌匀备用
11、 烤盘内盛入肉酱垫底
12、 再盖上土豆泥，用叉子在表面刮划出纹路
13、 烤箱预热200度，中层上下火烤30分钟，表面上色即可
注意事项
- 工艺:烘焙 口味:酸甜味 烹饪时长:30分钟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：在家做黄酒肉蟹煲，味道不输店里的！ 下一篇：家庭自制炒茄子
相关文章
