大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
玉米是大家平时吃的特别多的一种食物,而甜玉米也是比较美味健康的一种玉米。那么甜玉米粒应该怎么做呢?
首先我们准备好玉米粒黄瓜和胡萝卜。
把黄瓜和胡萝卜切成丁。
在锅里倒入开水。
然后把玉米倒入过水。
然后把胡萝卜和黄瓜粒煮一分钟,捞出过水。
过完水之后在放回锅里大火爆炒,爆炒后在里面放一勺水淀粉。
大火收汁后装盘即可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食