大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
1、 准备食材,黑木耳用温水提前1小时泡发,小白菜去老叶清洗干净控水
2、 虾皮用水投洗干净控水,木耳洗净泥沙洗净
3、 锅内加水烧开,倒入小白菜大火烫蔫捞出控水
4、 然后切成寸段
5、 锅烧热加油,小火放入蒜片炒出香味
6、 倒入虾皮炒至微黄变酥
7、 倒入小白菜和木耳大火炒匀
8、 翻炒约1分钟后加入生抽调味
9、 最后用水淀粉勾芡即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食