大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
奶香南瓜派怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:56:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天教你做“小甜品”奶香南瓜派，简单易做还好吃~
食材
- 低筋面粉 125g
- 黄油 50g
- 南瓜 250g
- 奶粉 10g
- 蛋黄 2个
- 玉米淀粉 30g
- 白砂糖 20g
- 淡奶油 125g
- 糖粉 30g
- 鸡蛋 2个
- 烤箱 1个
方法/步骤
把黄油从冰箱里拿出来，利用室温软化，然后切小块。
将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
加入两个蛋黄和成面团后，将面团继续揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
南瓜馅的制作步骤：
⑴将南瓜切小块蒸熟压成泥，过筛一遍。
⑵加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
⑶加入两个鸡蛋搅拌均匀。
⑷加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜馅。
把面团从冰箱拿出后擀成0.5com的圆形面片。
把擀好的面片放在派盘中，边缘和底部用手压实，接着去除边缘多余的部分。
用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
烤箱预热至180度，中层；用180度烤10分钟后，转150度再烤30分钟即可。
注意事项
- 无
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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