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2023-09-11 312 主食
手套膜面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:56:25 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天给大家分享一下手套膜面包的做法，希望可以帮助到大家。
食材
- 高筋面粉 260克
- 鸡蛋 1个
- 水 130克
- 奶粉 10克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 黄油 40克
方法/步骤
首先把鸡蛋、水、盐、糖、奶粉、高筋面粉放入面包机搅拌成团
搅拌好的面团放入冰箱冷藏1个小时或者更长时间。
用剪刀把面团剪成小块，放入酵母和黄油再加入差不多10克的温水！如果面团湿可以不放水
面包机设定30分钟和面功能，完美出膜。
把面团放入烤箱，烤箱温度32度然后发酵至2倍大。
面团切小块，或者裹上一些想吃的零食，再次放入烤箱，用38度发酵至磨具8满，下面要放一碗热水或者温水 。
最后烤箱155度最下层烤40分钟，出锅倒扣 ，好吃又美味的手套膜面包就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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