大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
家庭自制绿豆百合汤
来源：互联网
2023-02-21 10:57:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
绿豆糕、绿豆饼、绿豆汤等是我家夏日必不可少的，用绿豆做成各种各样的美食，既能丰富口感，而且还能起到清热、消暑的作用，非常适合在这个季节吃，在绿豆的众多做法中，绿豆汤深受一家大小的喜欢，在煮绿豆汤的时候我常会选择搭配点百合
食材
- 绿豆 100克
- 干百合 25克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
方法/步骤
绿豆准备出适量，将其事先淘洗干净，然后放入清水中浸泡2-3个小时的时间，可以放入冰箱中浸泡，干百合准备出适量，放入水中浸泡2个小时；
将泡发的干百合用手搓洗干净，待将绿豆泡好水后滤出水，将泡发的绿豆放入在锅中，一次性加足水，大火开始煮，待将锅煮开后；
转至小火继续慢慢煮，差不多20分钟的时间，便可看到绿豆慢慢已经开花了，这个时候将百合放入在锅中，关火焖15分钟的时间；
同时根据个人的口味准备出冰糖，待将其焖好后，打开锅盖，再次开火，将其煮开，这个时候便可将冰糖下入锅中，继续煮10分钟的时间；
关火后焖一会，便可打开锅盖，绿豆完全开花了，喜欢喝凉的可以将其晾至冷却后，放入冰箱冷藏一会，特别的清爽解暑。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
