大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
南瓜炒年糕怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:57:40 429
南瓜香甜软嫩，看似油腻，实则酸甜清爽，多吃点南瓜，可以有效降低电磁辐射对身体的伤害，而且南瓜中含有丰富的微量元素，不但能够增强身体免疫力，还能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，特别适合久坐不动、对着电脑工作的白领一族。
食材
- 年糕 300克
- 南瓜 200克
- 西红柿 1个
- 植物油 30毫升
- 盐 少许
- 韩式辣酱 20克
- 生抽 半勺
- 葱 1段
方法/步骤
将南瓜削皮后洗净，去瓤，切成薄片。年糕切片。
将西红柿洗净，去皮，切小块。大葱切成葱花碎
炒锅置中火上，热锅后倒油，油热后下入南瓜，炒至七分熟时出锅备用
锅底留油，将葱花放入炒香，加入西红柿块，炒至出沙、汁稠。
倒入年糕片，翻炒至年糕变软，倒入炒至七分熟的南瓜。
加入韩式辣酱、盐、生抽炒匀，出锅即可
注意事项
- 年糕和南瓜分开锅灶烹饪，年糕软熟的同时，可以充分保留南瓜的鲜嫩脆口，不至于火候过大，影响南瓜的口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
