大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
虾酱雪菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:00:16 379
今天教大家一个虾酱雪菜的做法，味道非常的鲜美，适合下饭，具体做法如下。
食材
- 小虾 80克
- 豆干 80克
- 雪菜 250克
- 肥肉 50克
- 食盐 3克
- 生抽 20毫升
- 豆瓣酱 30克
- 食用油 50毫升
方法/步骤
将50毫升的食用油倒入锅中，烧至6成热，放入切好的肥肉丁。
加入30克的豆瓣酱。
加入切好的豆干丁。
加入切好洗净的雪菜。
放入洗净的小虾米。
加入20毫升生抽和2克食盐。
中火收汁出锅即可。
注意事项
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