大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
粉皮鸡怎么炖好吃又简单
来源：互联网
2023-02-21 11:01:02 72
很多同学不知道粉皮鸡怎么炖好吃又简单，那么今天小编就给大家带来粉皮鸡怎么炖好吃又简单的方法，供大家参考。
食材
- 黑腿鸡 半只
- 粉皮 2张
- 油 适量
- 桂皮 1小块
- 花椒小茴 适量
- 大茴 1个
- 蚝油 5g
- 盐 10g
- 黄酱 适量
- 醋 适量
- 味达美 8g
- 酱油 8g
- 葱姜蒜 适量
- 香叶 3片
- 豆蔻 2粒
方法/步骤
葱姜蒜切好备用
把鸡处理好剁块泡出血水备用
粉丝温水清洗干净，掰成块，别太小咯
起锅烧油，倒入，小茴大茴花椒，香叶，桂皮，豆蔻，葱姜蒜，爆香，倒入鸡肉块，煸炒出油➕黄酱
加入黄酱，料酒，味达美，蚝油，酱油，盐，煸炒出酱香准备加水
水➕至完全莫过鸡块大火煮开转中火炖至水喝，几块平齐放入粉丝炖至粉丝可食用，中途可用铲子抄下免得粉丝坐锅糊底！
放入粉皮加入少许醋，尝下咸淡调节口味！
这样我们美味的粉皮鸡就做好啦。美味可口，快去试试吧。
总结
1.葱姜蒜切好备用，把鸡处理好剁块泡出血水备用，粉丝温水清洗干净，掰成块，别太小咯。
2.起锅烧油，倒入，小茴大茴花椒，香叶，桂皮，豆蔻，葱姜蒜，爆香，倒入鸡肉块，煸炒出油➕黄酱。加入黄酱，料酒，味达美，蚝油，酱油，盐，煸炒出酱香准备加水。
3.水➕至完全莫过鸡块大火煮开转中火炖至水喝，几块平齐放入粉丝炖至粉丝可食用，中途可用铲子抄下免得粉丝坐锅糊底！放入粉皮加入少许醋，尝下咸淡调节口味！
注意事项
- 非常感谢您的阅读，此经验文由小编辛苦所作，希望能帮到您。欢迎关注、点赞、投票、转发、收藏~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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