大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
双椒酱的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:03:57 233
喜欢吃辣的朋友可以尝试做一下，双椒酱的做法具体的如下。
食材
- 洋尖椒 3个
- 豆瓣酱 4勺
- 豆油 适量
- 红辣椒 5个
- 香芹 5g
- 香菜 1把
- 葱 2根
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 芝麻油 适量
- 生抽 适量
方法/步骤
先准备好需要使用到的食材，各种食材去蒂洗净剁碎备用。青椒，红椒洗净切丝，香芹洗净切段；
姜，蒜切末，瘦肉切丝；
瘦肉用料酒，生抽，生粉，抓匀腌五分钟备用
锅里放入花生油，将瘦肉滑变色盛出
锅里放花生油，小火爆香姜蒜末，放入一匙黄豆酱，炒出香味。
倒入青红椒和香芹加少许的盐翻炒，倒入肉丝翻炒匀，调入鸡粉，生抽，香油炒匀即可上碟；
注意事项
- 可以根据自己的口味添加辣椒酱；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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