大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
香煎五花肉土豆片
来源：互联网
2023-02-21 11:04:56 190
这个土豆片特别好吃，类似于麻辣香锅口味，同时还很下饭
食材
- 五花肉 100克
- 土豆 3个
- 洋葱 半个
- 青红椒 各1个
- 蒜瓣 4瓣
- 白芝麻 少许
- 芝麻油 少许
- 豆瓣酱 10克
- 生抽 20克
- 辣椒孜然粉 各1勺
- 香菜段 1根
方法/步骤
土豆切片
五花肉切片
小料也改刀成片
平底不粘锅热油，油可以稍微多一点，把土豆两面煎到起一层薄壳（每面煎1-2分钟，捞出沥油。
微微发黄
锅里留少许油，倒入五花肉煸出油
放入蒜瓣炒香，再放入豆瓣酱、辣椒粉小火炒一会。
接着倒入辣椒和洋葱继续翻炒，再放入生抽和土豆片炒匀，撒上孜然粉、白芝麻、香菜梗，滴几滴芝麻油，
撒上香菜段即可出锅装盘
注意事项
- 土豆煎至时候可以先焯一下水，5成熟最好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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