大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
香辣火山土豆泥怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:05:10 471
今天咱们吃土豆泥，还是黄磊老师爆款哟，真的像极了火山，而且土豆泥本身细致绵密、拌着肉酱超入味好吃，做起来也很简单，赶紧收藏试起来吧
食材
- 土豆 3个
- 猪肉末 200克
- 葱 1把
- 蒜 2瓣
- 姜 1片
- 食用油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 适量
- 糖 2小勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 1勺
- 盐 1勺
- 香油 1勺
- 小米椒 4个
- 水淀粉 适量
方法/步骤
土豆去皮切片
冷水下锅、水开后转小火煮20分钟；
热锅烧油、加葱花、姜蒜末、1勺豆瓣酱、炒出红油；
倒入肉末、并加适量料酒、翻炒至变色；
然后加入图片上配料、迅速炒匀；
最后加入小米椒丁、小碗水淀粉、一把葱花、翻炒收汁熄火备用；
煮好的土豆盛出压成泥；
倒扣入盆中用叉子修饰成火山的样子；
再把做好的肉酱全部淋上去即可开吃；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学 下一篇：发面烧饼的做法
相关文章
