大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 257 主食
爆炒鸡胗怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:05:24 312
刚好做了泡椒和剁椒，这道菜我便直接用了这俩，好吃，家里没有的话，用新鲜小米椒/线椒都行～建议尽量还是放点泡椒，酸辣口很美味的～
食材
- 鸡胗 400克
- 芹菜 2整根
- 辣椒、花椒 适量
- 大葱或大蒜、姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 油盐酱油味精 适量
方法/步骤
鸡胗切片备用
锅内油热后，倒入葱姜蒜，花椒，辣椒，爆香
倒入鸭胗，翻炒一会
加盐，酱油，料酒，继续翻炒
快熟时，加入芹菜～芹菜我喜欢脆一点的，如果喜欢熟一些，可以提前点放
翻炒～装盘前，加入鸡精
装盘～开吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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