大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
以前,不大喜欢杏鲍菇,是最近才喜欢上它的,主要原因还是杏鲍菇炒肉肠这道菜。
首先第一步,我们起锅烧油,放进切好的肉肠片,爆炒一会儿;
然后,再倒入切好的杏鲍菇丝;
这时候,我们用大火炒至杏鲍菇变软;
等到8分熟时,我们再倒入老抽,五香粉,烧烤粉,孜然粉;
最后,倒入少许水煮至收汁,怎么样,味道可好吃了。
1、首先第一步,我们起锅烧油,放进切好的肉肠片,爆炒一会儿;
2、然后,再倒入切好的杏鲍菇丝;
3、这时候,我们用大火炒至杏鲍菇变软;
4、等到8分熟时,我们再倒入老抽,五香粉,烧烤粉,孜然粉;
5、最后,倒入少许水煮至收汁,怎么样,味道可好吃了。
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食