大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蔓越莓蒸排骨
来源：互联网
2023-02-21 11:10:56 152
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，具有独特的酸甜口味，清新爽口，今天，小编就用它来蒸排骨，带给你别样的味道。
食材
- 排骨 200克
- 蔓越莓 10克
- 油 一勺
- 老干妈 一勺
- 盐 一撮
- 酱油 1勺
- 大蒜 几颗
- 香菜 2根
方法/步骤
首先，我们将所有的食材都准备好；
然后，将大蒜切末，蔓越莓切碎，如图；
接下来，将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀；
然后，我们将排骨冲洗干净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟；
这时候，将玉米切段，排骨清洗干净；
接着，放入砂锅里，加入大半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面；
然后，把腌制好的排骨放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟
最后，开锅撒入适量香菜，就搞定啦。
注意事项
- 这道菜为咸鲜口味，蔓越莓不可加太多哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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