大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
玉米山药炖排骨,平时很喜欢这道菜,简单的几种食材,加上排骨,汤汁清甜滋润。
首先,我们将排骨切成小段,冷水下锅汆烫,然后捞出;
这时候,将所有的食材都切成同样大小的块状,如图;
然后,将排骨倒入高压锅,加入适量清水;
接下来,我们将排骨、玉米、山药、土豆都倒入高压锅,盖上盖子煮熟;
然后,加入适量的盐,拌匀;
最后,出锅装盘,就可以享用美食了。
1、首先,我们将排骨切成小段,冷水下锅汆烫,然后捞出;
2、这时候,将所有的食材都切成同样大小的块状,如图;
3、然后,将排骨倒入高压锅,加入适量清水;
4、接下来,我们将排骨、玉米、山药、土豆都倒入高压锅,盖上盖子煮熟;
5、然后,加入适量的盐,拌匀;
6、最后,出锅装盘,就可以享用美食了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食