大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
葱爆羊肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:11:39 66
想吃葱爆羊肉滋补暖胃，鲜嫩不膻，今天，我们在家里就来做这道菜吧。
食材
- 羊肉片 230克
方法/步骤
首先，我们准备齐全做这款葱爆羊肉需要用到的食材；
然后，将姜切成细丝，大蒜切片，红尖椒横切成片，香菜切长段，大葱切细长段备用；
接下来，将炒锅洗干净，倒入花生油加热，放入切好的姜丝蒜片煸炒；
然后，我们再下入葱段爆香，浓郁的葱香为了遮掩羊肉片的腥膻味；
这时候，火速倒入准备好的羊肉片儿一起爆炒；
接着，将羊肉片爆炒至变色烹入少许料酒去腥膻味；
等到羊肉片变色就熟了，下入香菜和红尖椒翻炒片刻，就OK了。
总结
1、首先，我们准备齐全做这款葱爆羊肉需要用到的食材；
2、然后，将姜切成细丝，大蒜切片，红尖椒横切成片，香菜切长段，大葱切细长段备用；
3、接下来，将炒锅洗干净，倒入花生油加热，放入切好的姜丝蒜片煸炒；
4、然后，我们再下入葱段爆香，浓郁的葱香为了遮掩羊肉片的腥膻味；
5、这时候，火速倒入准备好的羊肉片儿一起爆炒；
6、接着，将羊肉片爆炒至变色烹入少许料酒去腥膻味；
7、等到羊肉片变色就熟了，下入香菜和红尖椒翻炒片刻，就OK了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
