大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
酱爆洋葱鱿鱼须简单做法
来源：互联网
2023-02-21 11:12:28 164
用普通食材，做好吃美食；【酱爆洋葱鱿鱼须】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
- 鱿鱼须 450克
- 红洋葱 半个
- 尖椒 1个
- 豆瓣酱、黄豆酱 适量
- 味极鲜、料酒 适量
- 孜然、白糖 适量
- 食用油、盐 适量
方法/步骤
鱿鱼须洗净切段，洋葱和尖椒切成粗丝状
锅中烧开水淋入一汤匙料酒，然后放入鱿鱼须烫十几秒，捞出控水
锅中倒适量食用油烧至五成热，放入黄豆酱和豆瓣酱小火炒香
接着放入鱿鱼须大火快速翻炒上色，加入洋葱翻炒均匀，再调入味极鲜和糖
放入青椒翻炒均匀
最后按照自己的口味调入盐，再撒入孜然翻炒均匀即可
注意事项
- 鱿鱼爆炒不必时间太长，炒老了口感不好
- 黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸度，最后的盐要酌情添加，口淡的就不用放了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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