大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
豆角是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养价值。土豆炖豆角的主要食材:土豆、豆角、姜、葱等食材制作而成,味道鲜美,是人们日常生活中的一道家常菜。
首先先准备好需要的主要食材:土豆、豆角、葱、姜、蒜和需要的调料,把土豆洗干净,去皮,把豆角洗干净备用。
然后把土豆切成小块,豆角掰成段,葱切成葱花备用。
锅中倒入少量的油,把准备好的葱、姜、蒜、八角放入锅中炒香,然后倒入一碗凉水,再把豆角放入锅中,进行炖
最后,豆角炖的差不多后,再把切好的土豆块放入锅中,一起进行炖,炖好后放入准备好的调料,进行调味,一道味道鲜美的土豆炖豆角就做好了!
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食