大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家庭自制圣诞杯子蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 11:15:20 290
今天就是平安夜了，此刻很多人都为今晚的节日派对准备了不少吧。小编今天做的是圣诞杯子蛋糕，此蛋糕不但有圣诞节日的气氛，并且做法简单好看，Q萌得很，还很美味又健康，等今天下午小朋友回家看到了一定会很喜欢。
食材
- 低筋面粉 90g
- 鸡蛋 5个
- 柠檬汁 几滴
- 糖粉 80g
- 纯牛奶 70ml
- 植物油 60ml，
- 红曲米粉 6g
- 抹茶粉 8g
方法/步骤
蛋白和蛋黄分离，蛋白滴入几滴柠檬汁后用打蛋器打发，然后再将糖粉分3次加入用打蛋器打发至硬性发泡
蛋黄加入植物油用打蛋器搅拌均匀后再加入纯牛奶用打蛋器搅拌均匀，最后加入面粉用刮刀拌匀
蛋黄糊分两等份，分别加入红曲米粉和抹茶粉搅拌均匀
搅拌至均匀无颗粒状即可
两种面糊分装两个裱花袋中，间色挤入杯子模具中。
然后放入预热好的烤箱中层，以150摄氏度上下火20分钟即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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