大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家庭自制照烧鸡腿
来源：互联网
2023-02-21 11:16:06 351
我去菜市场买了4只鸡腿，刚好回来一人可以啃上一个鸡腿，市场买的鸡腿特别大只，每只鸡腿都是连着鸡胸腹部，这样做出来的鸡腿分量特别足，一个人吃一个腿就会很饱很满足。小朋友吃了我做的鸡腿，一直夸太好吃了，她啃完了一只腿还说吃不够，还想吃呢！老公也连着夸鸡腿很好吃，比外面卖的好吃太多了！让我来教教你吧。
食材
- 鸡腿 4个
- 姜丝 20克
- 蚝油 15克
- 生抽 30毫升
- 料酒 5毫升
- 盐 5克
- 白砂糖 3克
- 植物油 30毫升
- 开水 1碗
方法/步骤
取1碗加入料酒、蚝油和生抽、盐和白砂糖调制成照烧汁备用
鸡腿洗净后用肠粉纸擦干表面的水分
锅里热油后放入鸡腿煎炸至表面金黄色后捞出沥干油份备用
倒出锅里的油，利用锅里的余油煸香姜丝
放入煎香的鸡腿，加入用调制成的酱汁
倒入1碗清水，翻拌均匀后加入锅里，盖上锅盖大火烧开后转小火慢烧10分钟
中间要翻面一次，烧至鸡腿收汁即可关火
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家庭自制拌牛肉面 下一篇：家庭自制豪华海鲜肠粉
相关文章
