大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制白菜香菇鸡腿汤
来源：互联网
2023-02-21 11:16:10 218
等我忙完回来已经是午餐时间了，我回到家里太惊喜了——平时不会做饭的老公，今天他竟然在厨房里一边手持着手机，一边烧菜做饭，忙得有点焦头烂额，他说午餐快可以吃了，他再烧一个干锅肉末茄子就可以了。等饭菜做好后，看了饭桌上有鸡汤，还有干锅红烧茄子和肉末豆腐，尝了口感还很不错，特别是鸡汤哦。平时烧菜都会烧焦的他，今天如此用心做饭，还一边带娃，一边学手机app里做菜，此刻紧张又忙碌的心霎时轻松起来了！
食材
- 鸡腿 2个
- 白菜 1个
- 鲜香菇 4个
- 老豆腐 2块
- 姜 1块
- 盐 4克
- 料酒 5毫升
- 生抽 5毫升
- 植物油 15毫升
- 清水 适量
方法/步骤
鸡腿斩块洗净后放入沸水锅里，加入料酒焯去血沫
将焯去血沫的鸡腿倒入沥水篮里，用清水冲洗去表面的血沫。锅里热油后，放入切块的老豆腐煎至两面金黄色盛出备用
砂锅里煮开水后，放入焯去血沫的鸡腿和切片的姜，盖上锅盖大火烧开
放入煎香的老豆腐
煮至水再次沸腾，放入洗净切片的香菇。放入白菜叶继续煮至沸腾
煮至水再次沸腾，放入洗净切片的香菇。放入白菜叶继续煮至沸腾
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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