大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
长茄子怎么做更有营养更好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:16:12 132
很多人做饭都选择紫茄子，因为它有抑制消化道肿瘤细胞，延缓人体衰老和降低胆固醇保护心血管的作用，可是多数人做的紫茄子不是颜色太黑就是有些苦，如何做茄子才更有营养更好吃呢，一起来学习吧！
食材
- 茄子 2个
- 蒜 2瓣
- 香油 少许
- 酱油 1勺
- 白糖 适量
方法/步骤
1.准备2个茄子用清水冲洗干净，拿刀对半切，切成三四长条片放入干净篮子备用。
2.接着锅里加水烧开，放入洗干净的茄子蒸6-8分钟左右，然后把蒜切成粉末状放入碗里，放一勺酱油，香油和白糖调成汤汁。
3.将蒸好的茄子盛出，均匀抹上酱料，再蒸3到5分钟。
4.最后撒上香菜和自然，非常入味吃起来特别好吃。
做法技巧：
1.注意第一次蒸的时间依据茄子大小来定，不宜蒸过软，因为抹上调料后还要再蒸。
2.调料依据个人的口味增加，少放一堆杂七杂八的调料。
注意事项
- 以上内容供参考，如有需要请咨询专业人士！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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