大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
众所周知,玉米是很好的食材,含有很多膳食纤维和营养,下面教大家一道营养可口的肉片玉米笋,快来一起学习吧!
1.准备好所需的食材,将肉片加入盐,淀粉,白糖,辣椒,生抽搅拌均匀备用。
2.接着把锅烧热倒入油逐步放入肉片翻炒变色盛出来,再加入胡萝卜偶尔炒两到三分钟即可。
3.最后加入玉米笋炒五分钟加入尖椒炒两分钟,再加30克水煮开加入肉片翻炒均匀,加入淀粉水勾芡即可出锅装盘。如此一盘营养可口的肉片玉米笋就做好了,大家快来试试吧!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食