大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
猴头菇粉丝饭如何做更好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:16:46 294
现代社会的美食有很多，下面教大家做一道营养美味的猴头菇粉丝煲饭，大家快来一起做吧！
食材
- 猴头菇 50克
- 姜丝 适量
- 粉丝 适量
- 小白菜 半个
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 冰糖 适量
- 酱油 适量
- 虾米 适量
方法/步骤
1.先把虾米提前一小时开水泡发，泡发后捞出备用，水不要倒掉，等下做酱料用，接着把猴头菇冷水解冻，拧干水撕成小小块，再切点姜丝。然后把小白菜洗干净备用，粉丝一小把，开水泡发，变软后中间剪成两半。接着调酱料，水加入盐、酱油、豆瓣酱、一点冰糖搅拌匀备用。
2.开砂锅，放油转中火，放入姜丝、虾米、猴头菇翻抄，大概闻到点香味放入小白菜，夹出粉丝放在小白菜上，再加点酱料盖上盖子，用中火五分钟，小火五分钟，开锅翻抄均匀。
3.最后盖好盖子大火煮30秒，然后关火，再闷十分钟就可以装盘开吃了！
4.注意事项：
1.素食主义者可以不放虾米。
2.蚝油改成素蚝油。
注意事项
- 以上内容仅供参考，如有需要请咨询专业人士！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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