大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
酸辣草鱼汤怎么做更好喝
来源：互联网
2023-02-21 11:16:48 446
众所周知，草鱼含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质成分，能够提高机体的免疫力和抗病能力，延缓衰老、抗氧化的功效，可是草鱼如何做才能更好吃呢，一起来学些吧！
食材
- 白菜 半个
- 酸笋 50克
- 豆腐 一块
- 草鱼 1条
- 葱花 适量
- 小米椒 适量
- 姜末 适量
方法/步骤
1.先把白菜改刀切成条状，备用。
2.再把酸笋切条，豆腐切块备用。
3.接着把葱花切末，小米椒切末，备用。
4.然后把草鱼斩成块状，加姜末，料酒腌制一刻钟。
5.逐步把锅烧热，炒干酸笋。待酸笋微焦，倒入花生油爆炒，捞起备用。
6.紧接着起锅热油，放入草鱼块翻炒3分钟，倒入开水没过鱼肉，煮5分钟。待汤色浓浊，放入酸笋，豆腐泡，辣椒末
7.最后再放入白菜烧煮片刻，不要煮太烂，起锅前只需要加入盐，撒上葱花，即可出锅。
注意事项
- 以上内容仅供参考，如有需要请咨询专业人士！
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