大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家庭自制姜薯红丸羹
来源：互联网
2023-02-21 11:16:52 349
姜薯口感香甜软软，好吃，吃后喜欢。另外，姜薯营养价值高，不仅富含维生素，还含有丰富的矿物质，姜薯产量低。 它的营养价值很高，所以很多人认为它是“宝”。 不幸的是，姜土豆只是该国南部的一部分。 不是每个人都可以吃的。 有机会的话，特别适合贫血的人尝试一下，接下来大厨会跟你讲讲姜薯的做法。
食材
- 姜薯 500g
- 红丸 150g
- 砂糖 15g
- 清水 600g
方法/步骤
将买来的姜薯洗净，洗净姜薯上的泥土和杂质，将姜薯洗净后，用刀刮去姜薯皮，剥去姜薯皮后放入盆中，放入适量清水浸泡一会儿姜薯，这样防止姜薯氧化变成黄色！
把所有的材料都处理好后，加热锅，首先将适量的水倒入锅中，用大火煮开水，烧开水的时候，捞起浸在水里的姜薯，用刀切，请大家注意不要把姜薯切得太厚，这样不仅浪费时间，而且容易影响口感。
切好姜薯后，马上放入锅中，通过火煮开，水沸腾后换小火，煮到中途一定要搅拌，这样就可以避免粘在锅上了，煮到熟为止，等到颜色变浅后，把准备好的红色圆圈放进锅里一起煮，先煮5分钟左右。
时间到了，好好搅拌，继续煮，煮到白薯全部浮起为止，把多余的泡沫全部捞出，在锅里放入适量的砂糖调味。
加入砂糖后，充分搅拌后关火，关火，把煮过的姜薯红丸放进容器里，冷却一会儿再吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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