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家庭自制土耳其脆饼干

来源:互联网 2023-02-21 11:17:26 266

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万能的酥脆做成的土耳其脆饼干,学会了这种万能的酥脆做法,可以包上自己喜欢的馅,这个酥脆不像丹麦的酥脆那么麻烦,不需要卷着酥脆和油来放油,做起来很简单,几乎没有颠覆的可能性。xd5办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 酸奶 100g
  • 清水 60ml
  • 玉米油 50ml
  • 蛋白 1个
  • 砂糖 15g
  • 海盐 4g
  • 小麦粉 350g

方法/步骤

  • 1

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    如果准备这些材料的话,我们可以做。xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    除了面粉以外,首先把所有的酥脆材料混在一起。xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    然后再加100克普通面粉xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    搅拌得稀烂抓机会加剩下的250克面粉xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    搅拌然后可以揉面xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    揉到光滑不粘在手上就可以了加入20克玉米油或20克软化黄油,(这是第二次添加油脂,不是食谱上记载的油)好好揉的话,面团会变得更柔软哦先密封。xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    冷静十分钟然后把布料揉成成长棒xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    切成十二个xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    每张大约55克左右xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    静下心来5分钟后操作丸子变得很老实一按就瘪了一伸手就打开xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    可以得到圆年糕沿着圆年糕的半径开口xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    把喜欢的食材一勺一角堆起来xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    我包的是红豆沙。可以包喜欢的配料咸的东西也可以包起来沿着圆心卷饼干xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    像半开的伞一样底部的接缝牢牢地握着xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    全部完成xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    12个小胖子并排坐在烤箱里涂上蛋黄会烤成漂亮的金黄色哦撒上点儿白芝麻xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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    能吃得更好把烤箱预热到180度中层烤30分钟就烤好了雪白的发福变成了金灿灿的发福xd5办公区 - 实用经验教程分享!

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