大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
万能的酥脆做成的土耳其脆饼干,学会了这种万能的酥脆做法,可以包上自己喜欢的馅,这个酥脆不像丹麦的酥脆那么麻烦,不需要卷着酥脆和油来放油,做起来很简单,几乎没有颠覆的可能性。
如果准备这些材料的话,我们可以做。
除了面粉以外,首先把所有的酥脆材料混在一起。
然后再加100克普通面粉
搅拌得稀烂抓机会加剩下的250克面粉
搅拌然后可以揉面
揉到光滑不粘在手上就可以了加入20克玉米油或20克软化黄油,(这是第二次添加油脂,不是食谱上记载的油)好好揉的话,面团会变得更柔软哦先密封。
冷静十分钟然后把布料揉成成长棒
切成十二个
每张大约55克左右
静下心来5分钟后操作丸子变得很老实一按就瘪了一伸手就打开
可以得到圆年糕沿着圆年糕的半径开口
把喜欢的食材一勺一角堆起来
我包的是红豆沙。可以包喜欢的配料咸的东西也可以包起来沿着圆心卷饼干
像半开的伞一样底部的接缝牢牢地握着
全部完成
12个小胖子并排坐在烤箱里涂上蛋黄会烤成漂亮的金黄色哦撒上点儿白芝麻
能吃得更好把烤箱预热到180度中层烤30分钟就烤好了雪白的发福变成了金灿灿的发福
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2023-09-11 251 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食