大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
小香芹炒肉
来源：互联网
2023-02-21 11:17:45 219
小香芹，作为冬季时令菜，具有降压降脂的功效，是可以常吃的健康蔬菜。
食材
- 小香芹 300g
- 猪肉 150g
- 蒜末 10g
- 干辣椒 10g
- 菜籽油 适量
- 食盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
方法/步骤
将小香芹洗净切好，将芹菜杆子与芹菜叶子分开。
将猪肉与蒜末切好备用。
热锅热油，大火爆香蒜末、豆瓣酱与干辣椒。
倒入猪肉翻炒。
猪肉翻炒至轻微变色，倒入芹菜杆子翻炒。
芹菜杆子翻炒至断生，加入适量食盐、生抽、老抽。
将调料翻炒均匀后，倒入芹菜叶子翻炒。
将芹菜叶子炒熟即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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