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2023-09-11 314 主食
家庭自制蓝色巧克力爆米花
来源：互联网
2023-02-21 11:17:59 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天就教你们做一款简单好看的“蓝色巧克力爆米花”，浓郁的巧克力平均包裹在每一颗爆米花上，每一口都感受到浓浓的巧克力香，再配上爆米花本身的酥脆，那滋味简直妙不可言，另外，蓝颜色的外衣更是给爆米花增添了几分颜值，让人看了更想一口吃掉它。
食材
- 玉米粒 100克
- 黄油 50克
- 白色巧克力 60克
- 黄油 10克
- 蓝色食用油性色素 1滴
方法/步骤
先将50克的黄油倒入奶锅中，用小火来融化它，这里黄油也可以用玉米油替代，但是玉米油做出来的爆米花没有黄油的香
待黄油全部融化后，把玉米粒倒入锅中，用铲子稍微拌匀一下。玉米粒一定要用爆米花专用的干玉米粒才可以，新鲜的玉米粒是做不出来爆米花的，所以大家买的时候一定要注意下
然后盖上盖子，先开大火，当听到爆米花炸的嘭嘭声时，转中小火来炸，炸的时候，要时不时的晃动一下锅子，让其受热均匀些，这样可以保证更多的玉米粒被炸成爆米花。
当听不到嘭嘭声响时，就可以关火了，给大家看一下炸好的爆米花，是不是和外面买的一样？把做好的爆米花倒入其它容器内，稍微晾凉后，盖上盖子待用
接着把白巧克力倒入碗内，隔着热水融化后，加入1滴蓝色油性色素，搅拌均匀。
然后我们再把10克黄油倒入奶锅中，融化成液体
把融化后的黄油液倒入巧克力碗内，用勺子搅拌均匀
最后把巧克力黄油混合液淋在爆米花上，再用干净的手翻拌均匀，拌匀后，室温稍微放凉一会，待表面巧克力液凝固后，就可以享用了。想吃爆米花别再买了，教你在家轻松做，简单美味，看完准能学会，快来试试吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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