大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家庭自制雪茸菇肉糜蘸酱
来源：互联网
2023-02-21 11:19:34 360
今天我就给大家分享一道春日美味的蘸食酱料，这份蘸酱可以用来蘸食焯烫的鲜蔬，也可以用来蘸饺子，用来拌面和拌饭都是很不错的哦，开胃消食，给春日的鲜蔬带来一道鲜香浓郁的酱汁香味！
食材
- 雪茸菇 4根
- 猪肉糜 150克
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1小勺
- 甜面酱 50g
- 植物油 30毫升
- 开水 半杯
方法/步骤
猪肉加入鸡蛋搅拌均匀至蛋液完全被吸收后备用
锅里热油后放入切成小方粒的雪茸菇煸炒至雪茸菇变色
猪肉糜放入锅里炒散，炒至猪肉末表面金黄色，加入1小勺料酒翻炒均匀
加入2大勺甜面酱翻炒均匀
倒入半杯开水翻炒均匀
翻炒至汤汁收汁浓稠状后即可关火
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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