大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家庭自制酱香香菇鲜肉蒸饺
来源：互联网
2023-02-21 11:19:34 199
真如所料，等香菇胡萝卜饺子蒸出炉，小朋友吃过后都赞不绝口，女儿说她最爱吃香菇胡萝卜饺子和玉米胡萝卜饺子，叫我以后就只做这两种饺子给她吃。其实香菇特别适合用来做饺子，香菇吸收性强，香菇会把肉馅里的水分吸收了，这样包起来也特别好包，饺子皮不会黏糊。
食材
- 香菇 100克
- 胡萝卜 半根
- 肉末 200克
- 鸡蛋 1个
方法/步骤
香菇洗净后用开水泡发
猪肉加入鸡蛋搅拌均匀至蛋液完全被吸收后备用
勺入1小勺料酒搅拌均匀
、香侮国菇泡发后挤出香菇里的水分，然后把香菇放入绞肉机里搅打成香菇粒
胡萝卜去恩搁皮切块放入绞肉机里搅打成胡萝卜粒
将搅打好的香菇和胡萝卜粒倒入肉末里搅拌均匀
勺入2大勺豆瓣酱搅拌均匀
取一张霜炼率饺子皮，把搅拌好的馅料勺入饺子皮里，再把饺子捏出褶子包好
把包好的饺子放入烤盘里，饺子间要留有间隙
蒸箱预热以100摄氏度预热
把做好的饺子放入预热好的蒸箱里蒸20分钟蒸熟即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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