大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
家庭自制电饭锅烤鸡腿
来源：互联网
2023-02-21 11:19:36 206
因为我想肯定很多人家里都没有烤箱，所以便决定将这个电饭煲版本的烤鸡腿做法发出来，爱吃烤鸡肉的朋友，快来试试吧，真的是简单又美味！
食材
- 鸡大腿 1个
- 生姜 一小块
- 香葱 3根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 蜂蜜 2勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 适量
方法/步骤
我们先将鸡大腿洗干净，然后用一小片姜里里外外擦一遍，擦完再把料酒抹在鸡腿上，同样也是需要里里外外仔细抹一遍，只有这样才能更好的去腥
接着把生抽和老抽也均匀的抹在鸡腿的每一面，抹完后，再抹上适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，不爱吃辣的可以不放辣椒粉，所有调料抹完后，把剩余的姜切成丝，放入盆子内。家里有蚝油的，也可以抹一点，这样做出来的更鲜
把处理好的鸡腿连同腌料汁一起倒入保鲜袋内，袋口封紧，送入冰箱冷藏腌制4小时
等鸡腿腌制好后，我们把香葱切断，放入电饭煲内，没有香葱也可以用大葱替代
将腌制好的鸡腿连同腌料汁一起倒入电饭煲内，接着再把两勺蜂蜜兑换一勺水，混合均匀后，淋在鸡腿表面即可
淋完后建议将鸡腿正面朝下，这样更利于上色。最后盖上电饭煲盖子，选择煮饭按钮即可，不需要加水的，因为鸡腿再闷煮的时候，会出一些汁水！家里有烤箱的，也可以选择烤箱烘烤！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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