大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
家庭自制炒牛排
来源：互联网
2023-02-21 11:19:36 372
我之所以会选择牛排来做中餐，那是因为它的肉质特别嫩，口感很好，用它来炒菜的话，不用多说一定很下饭。而且一块牛排，它只能够一个人吃，但是如果我们把它做成菜的话，那全家人都可以吃了，我家孩子自从吃过牛排这做法后，天天吵着要，简直服了。所以啊，大家以后买牛排回来别再煎着吃了，试试这样炒着吃吧，相信你会爱上这个味道的！
食材
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 土豆 1个
- 红辣椒 1个
- 青辣椒 1个
- 牛排 一块
- 辣椒粉 1小勺
- 椒盐 适量
- 生抽 1小勺
- 大蒜 3瓣
方法/步骤
我们先将所有菜类洗干净，然后把土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成小块状待用
接着再把牛排也切成小碎块待用，牛排我买的是腌制好的那种，黑椒味，这样炒起来比较方便，不需要做过多处理
锅内倒入适量的油，以铺满锅底为准，油温加热后我们将土豆和胡萝卜先下锅，用中小火油煎，煎到土豆完全熟透即可
待牛排两面煎到变色后，我们把洋葱、红辣椒、青辣椒下锅，转旺火快速翻炒
待牛排两面煎到变色后，我们把洋葱、红辣椒、青辣椒下锅，转旺火快速翻炒
翻炒1分钟后，加入1勺辣椒粉、适量的椒盐和1勺生抽，翻炒均匀后即可出锅
成品，我觉得牛排这样做，比煎的更香，鲜嫩营养又下饭，孩子可爱吃它了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
