大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制海带蘑菇鸡蛋汤
来源：互联网
2023-02-21 11:19:37 494
我家冬天每餐都少不了汤，冬天喝汤好处多，既能暖心暖胃，同时还能补充身体所需养分，一举多得。要问我冬天最爱喝什么汤？那肯定是海带蘑菇鸡蛋汤了，这款汤不仅味道好，它还含有丰富的碳水化合物，营养成分高，具有提高免疫力、延缓衰老等功效。所以说，天冷了，要多给家人喝这汤，营养美味，开胃下饭，冬天喝它正合适。
食材
- 海带 250g
- 鸡蛋 100g
- 蘑菇 50g
- 生姜 10g
- 盐 10g
- 食用油 20g
- 黑胡椒粉 10g
- 包心鱼丸 10g
- 香葱 10g
方法/步骤
将海带和蘑菇洗干净，海带切段，蘑菇撕成小碎块待用
将海带和蘑菇洗干净，海带切段，蘑菇撕成小碎块待用
接着把鸡蛋打入碗内，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅打均匀后待用
然后我们再把生姜切片，香葱洗干净后打成结状
锅内倒入半锅水，除了鸡蛋外，将其它所有食材全部倒入锅内，盖上盖子，大火煮沸后，转中火闷煮
等锅内食材都熟了后，将打散的蛋液倒入锅内，再撒上适量的葱花和盐，煮到蛋液凝固后，即可熄火开吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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