大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
家庭自制香煎麻辣土豆块
来源：互联网
2023-02-21 11:19:37 178
今天宝妈教大家一个土豆新吃法——香煎麻辣土豆块，个人觉得土豆这样做，比红烧的要香多了，因为是先煎后炒，所以外表焦香，特别好吃，下饭下酒都美味，爱吃土豆的朋友不妨这样试着做做看，味道真的大赞哦！
食材
- 土豆 2个
- 香葱 2根
- 辣椒粉 少许
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 尖辣椒 3个
- 姜 少许
- 孜然粉 适量
方法/步骤
我们先将土豆洗干净去皮，然后切成小块状待用，尽量切的小一些，比较方便炸熟
锅内倒入小半锅油，油温加热后，将土豆块下锅，转小火慢煎，煎到两面焦黄，即可控油捞出
接下来准备辅料，花椒洗干净，尖辣椒、香葱、姜片切成碎丁状
锅内留有少许油，把准备好的所有辅料下锅，用中小火煸炒出香味来
然后再把煎好的土豆块下锅，转中火翻炒，翻炒期间加入适量的辣椒粉、孜然粉、盐，翻炒均匀即可出锅
成品，这菜一上桌，老公米饭准能吃3碗，喷香开胃，一次一盘不够吃，太香了。你也来试试吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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