大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制手撕包菜
来源：互联网
2023-02-21 11:19:39 67
手撕包菜的做法，不同家庭，做法可能都不一样，但是我觉得没必要追求绝对的正宗，只要味道好，这就足够了。如果你和我一样爱吃手撕包菜，那么今天这篇文章别错过哦，我会将我家手撕包菜的做法，分享给你们，味道绝对不比饭店卖的差，快来试试吧！
食材
- 猪肉 50克
- 包菜 小半个
- 淀粉 1勺
- 黑胡椒 适量
- 生抽 1勺
- 尖辣椒 3个
- 大蒜 2瓣
- 花椒 适量
- 盐 适量
方法/步骤
我们将洗干净的猪肉切成薄片，放在碗内，加入1勺淀粉和适量的黑胡椒，翻拌混合均匀后，腌制10分钟
接着把包菜用手撕成小碎块后，再清洗干净待用
锅内倒入适量的油，油温烧热后，将切碎的尖辣椒、大蒜片、花椒下锅，用中小火，煸炒出香味来
待能明显闻到大料香味后，我们再把腌制好的猪肉片下锅，继续用中小火煸炒，炒到猪肉变色为止
接着再把包菜倒入锅内，转旺火，开始爆炒模式
爆炒1分钟后，加入1勺生抽和适量的盐，继续翻炒片刻，即可出锅享用
成品，手撕包菜学我这样做，麻辣鲜香，爽脆清甜，味道比饭店卖的香多了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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