大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
西红柿炒鸡蛋不但简单好做,营养还丰富哦。西红柿富含各种维生素、蕃茄红素,多吃西红柿能增强免疫力哦。
鸡蛋打入碗中,打散,加入清水
西红柿放入开水中1分钟,皮裂开后撕掉,切碎至骰子大小
葱切碎
锅中倒入油,大火至八成热倒入鸡蛋,打散盛出备用
锅中倒入油大火至七成热倒入番茄,煸炒至出汁
倒入鸡蛋,加入盐、白糖、拌匀后盛出。撒上葱花即可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食