大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
清蒸海鱼怎么做简单又好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:24:29 471
海鱼的营养价值极高，常吃大人会体质更强壮，小朋友吃了会眼睛好，脑子好，00000000000000000000000000海鱼富含维生素，含有丰富的DHA和叶酸，样样都对身体健康有利，海鱼的肉滑嫩，深受大家喜爱。尤其是蒸出来的鱼，营养一点也不流失，而且不上火。低脂肪，容易吸收。
食材
- 海鱼 250克
- 生姜 一块
- 生粉盐酱油白糖 各少许
- 香葱 二条
- 豆鼓 少量
- 青红椒 各一个
方法/步骤
把从市场买回来的鱼收拾干净，鱼肚子里的那层黑色的膜一定要全部去掉，那个吃了对身体不太好。
把鱼全身抹上少少盐和生粉白糖，还加几粒豆鼓。盐先放是为了里面的肉有咸味更好吃，生粉放点鱼肉会很嫩很滑。糖是宝宝喜欢吃甜的。
把青红椒切成细小圆圈形。葱切成末。装在小碟子待用。
装一碗水大火烧开，因为鱼小就放少点水，如果鱼大的话，就要多放一点。水开后，把腌好的鱼放进锅里，蒸8分钟，关火。
稍等一会，等蒸鱼的水蒸汽出完。就把鱼拿出来。
锅烧热，放少许油，再放辣椒，香葱爆香。再加少少酱油。关火。
把锅里的调料铲出来，铺在鱼身上。看起来还不错呢。
注意事项
- 小朋友吃鱼，家长们必须地看好。
- 鱼肚子的黑膜一定要清洗干净，
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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