大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
家庭如何炖牛肉
来源：互联网
2023-02-21 11:24:44 240
牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。在牛肉内找到的基本脂肪包括单不饱和脂肪。它对健康有好处，目前还发现一些单不饱和脂肪能助于降低胆固醇。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的浓缩来源。
食材
- 牛肉 适量
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米 适量
- 小茴香 适量
- 生姜 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 大葱 适量
- 生抽 适量
- 食用盐 适量
方法/步骤
① 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火。水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。倒入少许生抽拌匀。
倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。盛出来，撒上香叶。
注意事项
- 可准备一些蘸酱
- 如食用者为年龄大的老人，应适当炖的时间长一些
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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