大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
东北家常炖酸菜
来源：互联网
2023-02-21 11:25:24 422
做为北方人，走到哪里都觉得的家乡的味道最好吃。时代变迁，北方人也在城市化的过程中，平房没有了，北方小城也是高楼林立。到处都是20层的住宅。已经不适合搞个酸菜缸腌酸菜了，在东北也不是能家家都腌酸菜了，因此失去了好些味道。但是办法总比困难多，帝都的温度正好适合腌酸菜。买个菜坛子，白菜进去，酸菜出来，炖酸菜走起。难度较低。麻烦程度较低。
食材
- 酸菜 1棵
- 五花肉 500g
- 粉丝 1卷
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
方法/步骤
酸菜清洗后控水
五花肉放入葱姜盐等煮至八分熟捞出晾凉。煮肉汤备用。把五花肉切片
在肉汤中继续放入葱姜，放入五花肉片，烧开
酸菜切细丝
细丝下入锅中
粉丝清洗备用
烧开炖15分钟左右，下入粉丝
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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