大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
北方人过年年夜饭菜谱
来源：互联网
2023-02-21 11:25:27 180
快过年了，都要回家过年了，尤其是游子归来，家里来客人，都会盛情款待一下，下面介绍几款年夜饭的菜吧。
方法/步骤
鱼：是我们餐桌上必不可少的，年年有余嘛，来个红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼，或者清蒸鱼。
鸡：象征着“吉祥”，可以做个香菇鸡块、可乐鸡翅。
猪肉：我们最常吃的肉，餐桌上必须得有呀。可以来个四喜丸子，象征团圆美满。粉蒸肉、红烧肉。
虾：营养美味一定要搭上。油焖大虾、香辣虾等。
素菜：全是荤菜也不行，来点素的吧。红烧豆腐，地三鲜，松仁玉米。
凉菜：老醋花生、凉拌黑木耳、蒜蓉茄子、皮蛋豆腐等。
汤：没有汤就感觉像没有吃饭，没汤此宴不齐全。疙瘩汤、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。
另外还有螃蟹、海鲜。
这里主要是介绍了一下菜名，具体做法就请大家百度一下吧，不在此罗列了，祝大家新快乐。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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