大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
去饭店怎样点菜既实惠又体面
来源：互联网
2023-02-21 11:26:00 287
我们经常去饭店吃饭，大事小事都要有饭局，如何点出一桌既实惠又体面，既健康又可口的饭菜确实是一门学问。看看怎样点菜才更好？
方法/步骤
少点家常菜
像酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋，干煸四季豆这些家常菜，看似比较省钱，其实利润很大。例如，饭店里酸辣土豆丝一般12元一盘，其实土豆的成本加上调料等总计2.5元左右，这样的菜在饭桌上性价比是最低的，一般不建议点。
少点荤汤，点一些清淡的汤羹。
一般饭店的荤汤，没有多少真材实料，里面经常放一些添加剂，从而使得排骨汤，鱼汤等等更为香浓。同时，饭店里的荤汤一般回放一些盐，这样汤里含有大量的脂肪和胆固醇。所以，建议点一些清淡的汤。
少点颜色过于鲜艳的菜。
事实上，很多在家里端出来的菜色并不是很漂亮，但是饭店里的很多肉色菜确是很好看。饭店里经常会对才进行润色，但你不知道饭店究竟是怎样给菜润色的。所以，少点那些颜色过于鲜艳的菜。
多点一些凉菜
假如饭店人很多，就需要多点一些凉菜，因为这样人多的话，上菜不会上的很快。这样点一些凉菜，最好多点素的，可以避免长时间的等得。
荤素搭配，营养均衡
点菜一定要荤素搭配，这样营养更加均衡。这样的一桌饭菜也可以尽量的健康养生。一般比例为4:6为宜，即四份荤菜，六份素菜。
多点新鲜的时令菜
点新鲜的时令菜是没有错的，这样的菜最有营养价值。一般反季节的菜营养价值不大。
蒸煮炖拌，样样都有
点菜时尽量不要菜式一样，蒸煮炖拌，样样都有，这样不但营养均衡，少点油炸，干锅等菜式，这些菜里营养已经大大流失，且对身体大大不利。所以，不建议多点。
适当点一些可口的点心
在饭桌上，遵循“凉菜——热菜——汤——主食——点心”，这好似成为了我们固定的点菜模式，这样到最后可以点一些可口的点心。
不要只看菜单，不要只盯有图的菜
在点菜时，不要只盯着有图的菜式。首先有图的菜式和上来的菜品并不完全一致。同时，有图的菜式一般比较贵。因此，点菜时，不要只盯着菜单，可以看看身旁桌子的人，很多的人都点的菜，那道菜一般不会差到哪里。
一人一菜
点菜的分量一般为一人一菜，多了就浪费，不要好面子，点那么多。俗话说的好，吃饭时“不要嘴大喉咙小”，如果不够，再点一些点心。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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