大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
腊肉香干炒青椒
来源：互联网
2023-02-21 11:26:41 485
翻翻冰箱，发现了还有一袋腊肉，想着做什么呢，今天去菜市场买了香干和青椒，就来道简单的腊肉香干炒青椒吧
食材
- 香干 若干
- 腊肉 若干
- 青椒 1个
- 盐 若干
- 味精 少许
- 葱花 若干
方法/步骤
青椒洗净，去籽，切丝
香干洗净，沥干，切条
取适量腊肉，切成片，大小适中
取一断葱，切丝或者葱花也可
热锅上油，油热后放入葱花爆炒出香味
依次放入香干、青椒和腊肉，大火翻炒，
出锅前加入适量盐，搅拌均匀，最后撒上点味精提味。
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