大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
干鲍猪骨上汤
来源：互联网
2023-02-21 11:26:56 463
在这里为大家介绍一下干鲍猪骨上汤的做法，为大家的年夜饭做一份贡献吧。
食材
- 猪骨头 适量
- 干鲍 适量
- 红枣 适量
- 姜 适量
- 龙眼干 适量
- 盐 适量
- 枸杞 适量
- 油 少量
方法/步骤
准备食材，包括猪骨头离茄艳、干鲍、红枣、枸杞总财、龙眼干、姜、盐、油，数量按塑巨照你喝汤的人数而定。
把食材洗净，姜切丝，龙眼干外壳去掉，干鲍放到水里浸着，软一点后切开，比较容易出味。
锅里放入水，煮沸。
把猪骨头和姜放入沸水中飞水，可去血和腥味。
飞水后把肉倒出，把锅洗净，肉过水。
把所有准备好的食材放到锅里煲1-2个小时，可按个人喜好增加或者减少时间。
最好，热腾腾的，美味鲜甜的汤就出来了。
注意事项
- 飞水可减少汤里肉产生的杂质。
- 放姜可以去腥味。
- 用瓦锅煲汤会更美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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